"Trasferimento delle innovazioni orientate alla qualità alimentare ed al benessere nei sistemi agroalimentari delle aree interne", è il titolo di una ricerca che sarà presentata domani nella sala convegni della Confederazioni italiana agricoltori (Cia) di Benevento. Il lavoro è l'esito di un progetto formativo di 1640 ore - "Master Biqua", che si è svolto dal luglio 2003 al dicembre 2004 - promosso dalla Provincia di Benevento, con il Cipat, il Consdabi, l'Università del Sannio, la Cia. Obiettivo dello studio, l'analisi della capacità, da parte del sistema produttivo ed istituzionale locale, di recepire le innovazioni agroalimentari orientate al benessere ed alla qualità alimentare. In questa prospettiva sono state analizzate le principali filiere agricolo - alimentari della provincia di Benevento: cerealicola, zootecnica, vitivinicola ed ortofrutticola. Saranno presenti fra gli altri Aurelio Grasso, presidente della Cia di Benevento, Angela Masone, presidente del Cipat Campania (Centro istruzione professionale e assistenza tecnica), Carmine Nardone, presidente della Provincia di Benevento, Donato Matassino, presidente del Consdabi.

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