E’ nato il Consorzio ORO Giallo del Sannio Beneventano, primo organizzazione di tutela e valorizzazione dell’Arte Bianca in Campania.
Dal lavoro di concertazione realizzato negli scorsi anni dalla Confartigianato Imprese Benevento, nasce un Consorzio che unisce imprese operanti nel settore della panificazione, pasticceria, pasta, ma anche aziende agricole produttrici di grano e aziende molitorie. Si concretizza pertanto il primo esperimento di integrazione della filiera dell’Arte Bianca, volta a generare azioni innovative non solo sotto l’aspetto della promozione commerciale, quanto soprattutto della integrazione di competenze volte allo sviluppo ed alla riqualificazione del settore.
Sotto la presidenza del Dott. Luigi De Lucia (già presidente Regionale della Confartigianato Panificatori Campania), il Consorzio ha immediatamente dato avvio alle attività di programmazione e promozione, prevedendosi già ad agosto la prima manifestazione ufficiale a marchio ORO GIALLO in occasione della Fiera di San Marco dei Cavoti. La valorizzazione del pane tipico di Benevento, la cd. < >, l’installazione di coltivazioni di grani autoctoni che consentano una perfetta tracciabilità della filiera produttiva, l’avvio di programmi formativi professionali, sono alcuni dei principali obiettivi che il Consorzio si prefigge di raggiungere fin dal primo esercizio di attività.
“Siamo molto soddisfatti per i risultati sin qui raggiunti sul fronte della valorizzazione di alcune eccellenze agroalimentari sannite, in particolare apprezziamo la crescita culturale degli imprenditori locali che hanno finalmente rotto il muro di diffidenza che per troppi anni ha ostacolato il necessario processo di aggregazione imprenditoriale – afferma Donato Scarinzi Segretario provinciale della Confartigianato – apprezziamo altresì l’impegno di qualche politico locale ed in particolare dell’On. Mario Ascierto Della Ratta che si è fatto portavoce e promotore del riconoscimento della filiera dell’oro giallo da parte della Regione Campania, tentando di dare dignità ai territori delle aree interne, come quello beneventano, che troppo spesso sono stati ignorati da serie politiche di sviluppo compatibili con le proprie potenzialità. Anche se siamo solo all’inizio adesso abbiamo uno strumento forte e strategico che si candida a posizionarsi tra i principali protagonisti nel panorama dell’Arte Bianca nazionale ed internazionale e che soprattutto intende supportare l’imprenditoria locale, pertanto invitiamo imprenditori dell’arte bianca e  produttori di grano sanniti a prendere in considerazione l’idea di aderire al neo-costituito consorzio “Oro Giallo” che puntualizziamo è un consorzio aperto a tutti coloro che ne condivideranno gli obbiettivi e le strategie”

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