Il successo dei vini campani deve molto alla ricerca che in questi anni nella nostra regione ha fatto davvero passi da gigante. La facoltà di agraria dell’università Federico secondo di Napoli in questo campo è davvero all’avanguardia ed, infatti, la collaborazione con le aziende produttrici diventa sempre più stretto, Un legame che si rafforza anche in Irpinia, terra di vini prelibati, grazie all’istituzione del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia, i cui allievi hanno completato il primo anno di corso. La laurea si affianca alla storica presenza dell’istituto agrario Francesco De Sanctis che è stato fucina di grandi esperti. E per fra incontrare il mondo della ricerca con quello della produzione proprio presso l’istituto agrario di Avellino è stata organizzata una giornata di studi. Nel corso dei lavori i rappresentanti di prestigiose case produttrici di vini hanno esposto le proprie esigenze mentre i docenti della facoltà di agraria hanno illustrati i grandi risultati ottenuti in questi ultimi anni. Si tratta, senza dubbio, di un incontro importante proprio perché mai come in questo caso si realizza il risultato di avere un’università al servizio del territorio proprio per disegnare lo sviluppo. Questo era lo scopo che preludeva all’istituzione del corso ed ora si tracciano i primi bilanci con la consapevolezza che c’è ancora tanto da fare ma senza dubbio il vino irpino sta conquistando un posto di primo piano nel panorama mondiale.

Le Ultime Notizie in Società