Aggiudicata la gara per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica

Il Settore Servizi al Cittadino del Comune di Benevento rende noto che in data 25 febbraio 2016 è stata aggiudicata la gara per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica relativamente al periodo che va dal 1° marzo al 31 maggio 2016.
La ditta vincitrice è risultata essere la Quadrelle 2001, che già effettua il servizio di ristorazione scolastica dallo scorso 9 dicembre 2015. Sul prezzo a base di gara di euro 4,00 per pasto, la Quadrelle 2001 ha offerto un ribasso per un prezzo pari a euro 3,05 per pasto.
Le altre due ditte ammesse alla procedura negoziata, da aggiudicare con il metodo del prezzo più basso, sono state il raggruppamento temporaneo di imprese G.L.M. Ristorazione-Global Service che ha presentato un’offerta economica di euro 3,422 per pasto, e la Ristora Food & Service che ha offerto il prezzo di euro 3,88 per pasto.
Le ditte inizialmente invitate alla procedura sono state 17. Di queste, alla data di scadenza del 22/02/2016, solo 3 hanno presentato un’offerta. Tutte e tre le suddette ditte, verificata la conformità della documentazione amministrativa presentata, sono state ammesse a partecipare alla successiva fase di gara.
L’aumento del prezzo per singolo pasto, che passa da euro 2,90 a euro 3,05, ha determinato un lieve aumento dei costi a carico degli utenti, risultando così modificate le fasce di prezzo legate agli scaglioni di reddito ISEE.
Per la fascia di reddito ISEE fino a euro 5.000,00, il costo del singolo pasto passa da euro 1,50 a euro 1,60.
Per la fascia di reddito ISEE da euro 5.001,000 ad euro 8.000,00, il costo del singolo pasto passa da euro 1,80 a euro 1,90.
Per la fascia di reddito ISEE da euro 8.001,00 a euro 12.000,00, il costo del singolo pasto passa da euro 2,00 a euro 2,10.
Per la fascia di reddito ISEE da euro 12.001,00 a 21.000,00, il costo del singolo pasto passa da euro 2,60 a euro 2,70.
Per la fascia di reddito ISEE da oltre euro 21.001,00, il costo del singolo pasto passa da euro 2,90 a euro 3,10.
Per i non residenti nel Comune di Benevento, il costo del singolo pasto passa da euro 3,20 a euro 3,35.
Restano invariate le modalità di ricarica della Card per usufruire del servizio.
Sul sito internet del Comune di Benevento, alla voce Servizio Mensa, sono pubblicati il nuovo Capitolato speciale di appalto ed il Disciplinare di gara. Nella stessa sezione sono altresì disponibili per la consultazione i Menu autunno-inverno e primavera-estate, divisi per singola settimana nonché le schede per singolo alimento, le specifiche del Cestino di emergenza con relative schede tecniche, le schede merceologiche e tecniche, le tabelle tecniche, nutrizionali e caloriche e la Carta dei servizi per la ristorazione.
Nella stessa sezione, è possibile registrarsi per effettuare il Controllo buoni mensa residui.

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